016燉豬蹄
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016 燉豬蹄
剩下的雞蛋很快也賣完了，不過這次蘇凝收的不是錢，而是兩斤的肉票。
家裏已經太久沒有見過葷菜了，哪怕只是買個骨頭，回去熬成湯喝也是好的。
揣著一塊五毛錢和兩斤的肉票，蘇凝眉眼都帶著笑的離開了黑市，去了糧站。
“我要兩斤白面，兩斤大米......”
蘇凝把糧票都給了售貨員，站在門口等待著。一雙眼睛漆黑又明亮，閃爍著激動的光芒。
沒一會兒，售貨員就把蘇凝要的東西都遞了過來，一袋米和一袋面，蘇凝拎著稍微感覺到了一點吃力。但是想著這些是全家人的夥食，她突然就有了勁。
“再要兩斤豬肉，要五花肉，再來一點豬腳。”
這個時候的豬腳可沒有以後的那麽貴，畢竟在這個物質匱乏的年代，
拎著所有的東西又跟售貨員道了謝之後，蘇凝轉身準備再去買些調料。
就在這個時候，突然一雙手伸了過來，直接從蘇凝的手裏奪走了米面還有剛買的豬肉。
“啊！你......”
蘇凝措不及防，那一瞬間整顆心都跳了一下，還以為是遇到了偷東西的。正準備大叫的時候，一扭頭對上了一張略帶青澀又眉眼漠然的臉。
“我給你提。”
楊辰冬薄唇微動，嘴裏吐出這四個不帶任何情緒的字。
蘇凝的心看到他的時候就放了回去，因為一看這個穿著幹凈棉布的男子就知道他不會是偷東西的人。
身上的衣服雖然穿的並不好，但是身上的氣質卻不是一個農村人該有的。所以，他應該是城裏的人。
不過，他是不是城裏的人蘇凝不關心，她只是奇怪為什麽這個男子要給她提東西。她好像不認識他吧？還是說......
像是看出了蘇凝眼裏的疑惑，楊辰冬冷漠的聲音響起：
“是牛二叔叫我來的。”
一聽他說這個，蘇凝瞬間明白了，一臉了然的表情。不過——
“那你又是怎麽知道就是我的？”
蘇凝睜著一雙又圓又大的眼睛看著楊春東，有些好奇的問道。
畢竟他們兩個沒有見過，這個男子又是怎麽認出來她的？還上來就直接“搶”東西，就不怕認錯了？
“牛二叔說了你的體貌象征。”
楊辰冬微微皺著眉，似乎是在嫌蘇凝問的多了。
“哦...”蘇凝知趣的也沒有多問。
不過,蘇凝沒有問，楊辰冬也就沒有說牛二到底是怎麽和他形容的。
牛二說：“燕丫頭長得可標志了，附近幾個村裏都數她長得最好看。尤其是那雙眼睛又大又圓，跟會說話似的。”
那時候他皺了皺眉，覺得牛二說的有些誇張。這樣的形容，他可能很難找到。
“對了，燕丫頭穿著一件藍色的布衫，皮膚也白凈，像是跟你一樣的城裏人。你要是見到了她，保準一眼就能認出來！”
“嗯。”
他應了一聲，想著有了衣服的提示應該會好找一點了。至於別的話，他並沒有在意。
直到他到了這裏的時候，一眼就看到了在人群中很顯眼的蘇凝。才知道，牛二說的一點也沒有誇張。
楊辰冬抿了抿嘴，低著眼睛沒有看向蘇凝。
“那牛二叔叫你過來找我是有什麽事嗎？”蘇凝又問道。
“他叫我幫你拎東西。”
蘇凝楞了一下，視線放在了楊辰冬手裏拎著的東西上，隨即笑開了。牛二叔真的是太懂她了，她現在確實很需要一個幫她提東西的人！
剛才還想著這麽多東西，她要提過去的話，估計胳膊得疼上幾天了。現在，就來了一個幫忙的。
不過，雖然人家願意幫忙，但是蘇凝也不好意思真的這麽麻煩別人。
她伸著手要去拿楊辰冬手裏的東西，同時嘴裏說道：
“你給我一點拎吧，太重了。”
誰道楊辰冬直接躲開了蘇凝的手，眉眼未動，只是道：
“不用。”
“哎，你......”蘇凝還想說些什麽，就被楊辰冬轉移了話題。
“你還有什麽要買的嗎？等會牛二叔應該就到了。”
一聽楊辰冬這麽說，當即蘇凝也不再耽誤了。已經夠麻煩牛二叔的了，要是再讓他等就真的過意不去了。
索性他願意拎，就叫他拎好了，回頭請他跟牛二叔一起過來吃頓飯再表示感謝好了。
“去那邊再買點調料就行了。”
指了一下方向，蘇凝就在前面帶路，楊辰冬跟在了後面朝著副糧品店而去。
念了一連串的名稱，最後蘇凝還花了五毛錢買了一小瓶的香油和一小袋的紅糖。
要想真的吃的好點，這兩樣東西可少不了。
把這些調料都盡可能的放在了包裏，蘇凝摸著鼓囊的包，嘴角不由得上揚。隨即對著楊辰冬說道：
“走吧。”
“嗯。”楊辰冬看著蘇凝洋溢著笑容的臉，低低的應了一聲。
就這麽一會兒的時間，蘇凝賣雞蛋的錢和肉票就都沒了。不過她看著買來的那麽多東西，一點也不感覺心疼。
***
走在路上，蘇凝和楊辰冬並肩走著，中間又隔著一點距離。
“好像還沒有自我介紹，我叫蘇......玉燕，你叫什麽啊？”
蘇凝突然想起來還不知道他的名字，畢竟人家還給自己幫忙，這有點不太好。
“楊辰冬。”
“嗯，很高興認識你。”蘇凝彎著眼睛，一臉的明媚。
楊辰冬側著眸看著蘇凝的笑臉眼神微閃，隨即別開了視線。抿著唇沒有言語，只是微不可查的點了點頭。
蘇凝看著身邊男子這幅冷淡的模樣不禁覺得好笑，這人這麽沈穩的樣，好像是“老幹部”一樣。
明明才不過二十來歲，偏偏感覺像是四十歲的樣子。
一路上兩人也沒有再多加交談，很快就到了之前牛二說的地方。
而蘇凝兩人剛到沒多久，牛二就架著牛車過來了。
“燕丫頭。”
“哎，牛二叔。”蘇凝也親切的叫了一聲。
經過這一上午的相處，她還是挺喜歡這個樂於助人的叔叔的。
“東西都買好了？”
牛二看了看蘇凝身邊的楊辰冬，又看著兩人腳邊放著的東西問道。
“嗯，都買好了。”
“好，快上車吧，該回家了。”
又坐在了牛車上，只不過這次比來的時候多了一個人。
“你們兩個該認識了吧？”牛二的聲音從前面傳來。
“嗯，認識了。”
想著楊辰冬沈默寡言的，蘇凝就出聲回答了牛二。
“小冬是我一個表姐的孩子，這次是下鄉來做知青的。”
牛二一句話就給蘇凝解釋了楊辰冬的身份，至於其他的他並沒有多說。
不過，原本楊辰冬並不是分在他們村的，是他知道了這件事之後，利用著自己的關系把楊辰冬給換過來的。
蘇凝看了眼身邊的少年，點了點頭。
“要說啊，其它的知青應該這幾天也就到了，到時候我們村子可能就要熱鬧一點了，來了這麽多的城裏人哩。”
蘇凝皺了皺眉頭，她之前倒是沒有想過這個問題——知青下鄉。
不過，現在想這些也沒有用，還是等那些知青都到了之後再說吧。最好，不要影響她要做的事情。
路上蘇凝和牛二時不時的聊上兩句，或者就是聽牛二說，而楊辰冬則是一直都沈默著沒有說話。
過了大約兩個小時，蘇凝到了家。牛二還特意的把蘇凝送到了家門口，省的蘇凝拎不動那些東西。
“謝謝牛二叔，謝謝辰冬。”
蘇凝下了牛車，站在門邊目光認真的看著兩人道了謝，黝黑的眼睛閃閃發亮。
她其實有點不太知道要怎麽稱呼楊辰冬，直呼名字感覺生分又不禮貌，叫別的又太親近，最後只好這麽叫了。
“快進去吧，你這大半天的也該累的不行。”牛二道。
“嗯，下次請你們過來吃飯。”蘇凝笑著邀請兩人。
“好嘞。”
目送著牛二架著牛車走遠，車上的男子臉上依舊冷漠。蘇凝低頭笑了下，拎著東西進了院子。
***
進了廚屋，蘇凝先是環顧了一圈，思索著東西該如何放。
畢竟現在東西雖然買的也不多，但是像這麽齊全的調料，還有香油什麽的，在現在可是屬於“奢侈品”的。一般的家裏都很少會買全這些。
所以，誰家要是來串門，叫他們看到一向窮的叮當響的蘇家有這些，難免會遭來閑話。
而且，蘇凝也相信以後他們蘇家會越過越好的，現在也只當是提前做準備罷了。
想的差不多了，蘇凝又著手幹了起來。把一部分的米面放在了底下防潮又不顯眼的地方，上面用一個尼龍袋子給遮了起來。
調料全都放在了一起，做了一個簡易的盒子裝著就放在了竈臺裏面。不用的時候就用抹布蓋著，一般人也很少會註意到。而用的時候，就直接整個拿出來，也很方便。
那小半瓶的香油，蘇凝又另外放在了一個地方。
就算塞子沒有打開，蘇凝都能聞到那股濃郁的香味，真是太香了。
弄好了這些之後，蘇凝捏了捏眉心，感覺有些疲憊。早上五點鐘就起了，雖然是坐的牛車，但是一路顛簸的也很累。
捂嘴打了一個哈欠，蘇凝拖著有點重的腿繞了一圈。看菜園好像已經澆過了水，連雞都被餵好了之後，這才安心的回了自己的屋子休息。
醒來就可以燉豬蹄了。
這麽想著，蘇凝剛躺在了床上沒多久，就進入了夢鄉。
這一覺睡得很安穩，但是蘇凝一直惦記著晚飯，所以大約四點多鐘的時候就醒了過來。
睡了一覺之後，蘇凝感覺精神抖擻。舒坦的伸了一個懶腰，蘇凝掀開身上的被子就下了床。
去看了昨天蘇衛國兩兄弟拾得螺絲和掏的螃蟹，給它們換了一遍清水。
再等它們吐吐泥，就可以洗洗下鍋了。蘇凝心裏想著。
眼看著時間也不早了，蘇凝就進了廚屋麻利的涮了下鍋，倒上了水開始燒了起來，準備燉豬蹄。
弄好了這些之後，蘇凝就麻利的涮了下鍋，倒上了水開始燒了起來，準備燉豬蹄。
雖然豬蹄上肉很少，但是熬出來的湯卻是很香的，而且肉也很嫩，肥而不膩。光是這麽想想，蘇凝都懷念那個味道。
只不過，這個年代的人不會燉，而且也不舍得放調料，所以就沒有發現它的美味，都給浪費了。
這邊添火燒上了水，蘇凝就把豬肉先放在了一邊，用著籃筐反過來給蓋住了。
等水燒開了之後，蘇凝把豬蹄放進了鍋裏過了遍水去腥。之後拿出來，把上面沒有褪去的毛都給薅掉，連洗了好幾遍之後，才放在了一邊備用。
然後著手又把鍋刷了一遍，之後熱鍋入油，加入洋蔥、蒜爆炒。香味出來後，倒上水，把豬蹄放進去，又倒了些醬油進去。蓋上鍋蓋，中火慢燉......
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“我要兩斤白面，兩斤大米......”
蘇凝把糧票都給了售貨員，站在門口等待著。一雙眼睛漆黑又明亮，閃爍著激動的光芒。
沒一會兒，售貨員就把蘇凝要的東西都遞了過來，一袋米和一袋面，蘇凝拎著稍微感覺到了一點吃力。但是想著這些是全家人的夥食，她突然就有了勁。
“再要兩斤豬肉，要五花肉，再來一點豬腳。”
這個時候的豬腳可沒有以後的那麽貴，畢竟在這個物質匱乏的年代，
拎著所有的東西又跟售貨員道了謝之後，蘇凝轉身準備再去買些調料。
就在這個時候，突然一雙手伸了過來，直接從蘇凝的手裏奪走了米面還有剛買的豬肉。
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“我給你提。”
楊辰冬薄唇微動，嘴裏吐出這四個不帶任何情緒的字。
蘇凝的心看到他的時候就放了回去，因為一看這個穿著幹凈棉布的男子就知道他不會是偷東西的人。
身上的衣服雖然穿的並不好，但是身上的氣質卻不是一個農村人該有的。所以，他應該是城裏的人。
不過，他是不是城裏的人蘇凝不關心，她只是奇怪為什麽這個男子要給她提東西。她好像不認識他吧？還是說......
像是看出了蘇凝眼裏的疑惑，楊辰冬冷漠的聲音響起：
“是牛二叔叫我來的。”
一聽他說這個，蘇凝瞬間明白了，一臉了然的表情。不過——
“那你又是怎麽知道就是我的？”
蘇凝睜著一雙又圓又大的眼睛看著楊春東，有些好奇的問道。
畢竟他們兩個沒有見過，這個男子又是怎麽認出來她的？還上來就直接“搶”東西，就不怕認錯了？
“牛二叔說了你的體貌象征。”
楊辰冬微微皺著眉，似乎是在嫌蘇凝問的多了。
“哦...”蘇凝知趣的也沒有多問。
不過,蘇凝沒有問，楊辰冬也就沒有說牛二到底是怎麽和他形容的。
牛二說：“燕丫頭長得可標志了，附近幾個村裏都數她長得最好看。尤其是那雙眼睛又大又圓，跟會說話似的。”
那時候他皺了皺眉，覺得牛二說的有些誇張。這樣的形容，他可能很難找到。
“對了，燕丫頭穿著一件藍色的布衫，皮膚也白凈，像是跟你一樣的城裏人。你要是見到了她，保準一眼就能認出來！”
“嗯。”
他應了一聲，想著有了衣服的提示應該會好找一點了。至於別的話，他並沒有在意。
直到他到了這裏的時候，一眼就看到了在人群中很顯眼的蘇凝。才知道，牛二說的一點也沒有誇張。
楊辰冬抿了抿嘴，低著眼睛沒有看向蘇凝。
“那牛二叔叫你過來找我是有什麽事嗎？”蘇凝又問道。
“他叫我幫你拎東西。”
蘇凝楞了一下，視線放在了楊辰冬手裏拎著的東西上，隨即笑開了。牛二叔真的是太懂她了，她現在確實很需要一個幫她提東西的人！
剛才還想著這麽多東西，她要提過去的話，估計胳膊得疼上幾天了。現在，就來了一個幫忙的。
不過，雖然人家願意幫忙，但是蘇凝也不好意思真的這麽麻煩別人。
她伸著手要去拿楊辰冬手裏的東西，同時嘴裏說道：
“你給我一點拎吧，太重了。”
誰道楊辰冬直接躲開了蘇凝的手，眉眼未動，只是道：
“不用。”
“哎，你......”蘇凝還想說些什麽，就被楊辰冬轉移了話題。
“你還有什麽要買的嗎？等會牛二叔應該就到了。”
一聽楊辰冬這麽說，當即蘇凝也不再耽誤了。已經夠麻煩牛二叔的了，要是再讓他等就真的過意不去了。
索性他願意拎，就叫他拎好了，回頭請他跟牛二叔一起過來吃頓飯再表示感謝好了。
“去那邊再買點調料就行了。”
指了一下方向，蘇凝就在前面帶路，楊辰冬跟在了後面朝著副糧品店而去。
念了一連串的名稱，最後蘇凝還花了五毛錢買了一小瓶的香油和一小袋的紅糖。
要想真的吃的好點，這兩樣東西可少不了。
把這些調料都盡可能的放在了包裏，蘇凝摸著鼓囊的包，嘴角不由得上揚。隨即對著楊辰冬說道：
“走吧。”
“嗯。”楊辰冬看著蘇凝洋溢著笑容的臉，低低的應了一聲。
就這麽一會兒的時間，蘇凝賣雞蛋的錢和肉票就都沒了。不過她看著買來的那麽多東西，一點也不感覺心疼。
***
走在路上，蘇凝和楊辰冬並肩走著，中間又隔著一點距離。
“好像還沒有自我介紹，我叫蘇......玉燕，你叫什麽啊？”
蘇凝突然想起來還不知道他的名字，畢竟人家還給自己幫忙，這有點不太好。
“楊辰冬。”
“嗯，很高興認識你。”蘇凝彎著眼睛，一臉的明媚。
楊辰冬側著眸看著蘇凝的笑臉眼神微閃，隨即別開了視線。抿著唇沒有言語，只是微不可查的點了點頭。
蘇凝看著身邊男子這幅冷淡的模樣不禁覺得好笑，這人這麽沈穩的樣，好像是“老幹部”一樣。
明明才不過二十來歲，偏偏感覺像是四十歲的樣子。
一路上兩人也沒有再多加交談，很快就到了之前牛二說的地方。
而蘇凝兩人剛到沒多久，牛二就架著牛車過來了。
“燕丫頭。”
“哎，牛二叔。”蘇凝也親切的叫了一聲。
經過這一上午的相處，她還是挺喜歡這個樂於助人的叔叔的。
“東西都買好了？”
牛二看了看蘇凝身邊的楊辰冬，又看著兩人腳邊放著的東西問道。
“嗯，都買好了。”
“好，快上車吧，該回家了。”
又坐在了牛車上，只不過這次比來的時候多了一個人。
“你們兩個該認識了吧？”牛二的聲音從前面傳來。
“嗯，認識了。”
想著楊辰冬沈默寡言的，蘇凝就出聲回答了牛二。
“小冬是我一個表姐的孩子，這次是下鄉來做知青的。”
牛二一句話就給蘇凝解釋了楊辰冬的身份，至於其他的他並沒有多說。
不過，原本楊辰冬並不是分在他們村的，是他知道了這件事之後，利用著自己的關系把楊辰冬給換過來的。
蘇凝看了眼身邊的少年，點了點頭。
“要說啊，其它的知青應該這幾天也就到了，到時候我們村子可能就要熱鬧一點了，來了這麽多的城裏人哩。”
蘇凝皺了皺眉頭，她之前倒是沒有想過這個問題——知青下鄉。
不過，現在想這些也沒有用，還是等那些知青都到了之後再說吧。最好，不要影響她要做的事情。
路上蘇凝和牛二時不時的聊上兩句，或者就是聽牛二說，而楊辰冬則是一直都沈默著沒有說話。
過了大約兩個小時，蘇凝到了家。牛二還特意的把蘇凝送到了家門口，省的蘇凝拎不動那些東西。
“謝謝牛二叔，謝謝辰冬。”
蘇凝下了牛車，站在門邊目光認真的看著兩人道了謝，黝黑的眼睛閃閃發亮。
她其實有點不太知道要怎麽稱呼楊辰冬，直呼名字感覺生分又不禮貌，叫別的又太親近，最後只好這麽叫了。
“快進去吧，你這大半天的也該累的不行。”牛二道。
“嗯，下次請你們過來吃飯。”蘇凝笑著邀請兩人。
“好嘞。”
目送著牛二架著牛車走遠，車上的男子臉上依舊冷漠。蘇凝低頭笑了下，拎著東西進了院子。
***
進了廚屋，蘇凝先是環顧了一圈，思索著東西該如何放。
畢竟現在東西雖然買的也不多，但是像這麽齊全的調料，還有香油什麽的，在現在可是屬於“奢侈品”的。一般的家裏都很少會買全這些。
所以，誰家要是來串門，叫他們看到一向窮的叮當響的蘇家有這些，難免會遭來閑話。
而且，蘇凝也相信以後他們蘇家會越過越好的，現在也只當是提前做準備罷了。
想的差不多了，蘇凝又著手幹了起來。把一部分的米面放在了底下防潮又不顯眼的地方，上面用一個尼龍袋子給遮了起來。
調料全都放在了一起，做了一個簡易的盒子裝著就放在了竈臺裏面。不用的時候就用抹布蓋著，一般人也很少會註意到。而用的時候，就直接整個拿出來，也很方便。
那小半瓶的香油，蘇凝又另外放在了一個地方。
就算塞子沒有打開，蘇凝都能聞到那股濃郁的香味，真是太香了。
弄好了這些之後，蘇凝捏了捏眉心，感覺有些疲憊。早上五點鐘就起了，雖然是坐的牛車，但是一路顛簸的也很累。
捂嘴打了一個哈欠，蘇凝拖著有點重的腿繞了一圈。看菜園好像已經澆過了水，連雞都被餵好了之後，這才安心的回了自己的屋子休息。
醒來就可以燉豬蹄了。
這麽想著，蘇凝剛躺在了床上沒多久，就進入了夢鄉。
這一覺睡得很安穩，但是蘇凝一直惦記著晚飯，所以大約四點多鐘的時候就醒了過來。
睡了一覺之後，蘇凝感覺精神抖擻。舒坦的伸了一個懶腰，蘇凝掀開身上的被子就下了床。
去看了昨天蘇衛國兩兄弟拾得螺絲和掏的螃蟹，給它們換了一遍清水。
再等它們吐吐泥，就可以洗洗下鍋了。蘇凝心裏想著。
眼看著時間也不早了，蘇凝就進了廚屋麻利的涮了下鍋，倒上了水開始燒了起來，準備燉豬蹄。
弄好了這些之後，蘇凝就麻利的涮了下鍋，倒上了水開始燒了起來，準備燉豬蹄。
雖然豬蹄上肉很少，但是熬出來的湯卻是很香的，而且肉也很嫩，肥而不膩。光是這麽想想，蘇凝都懷念那個味道。
只不過，這個年代的人不會燉，而且也不舍得放調料，所以就沒有發現它的美味，都給浪費了。
這邊添火燒上了水，蘇凝就把豬肉先放在了一邊，用著籃筐反過來給蓋住了。
等水燒開了之後，蘇凝把豬蹄放進了鍋裏過了遍水去腥。之後拿出來，把上面沒有褪去的毛都給薅掉，連洗了好幾遍之後，才放在了一邊備用。
然後著手又把鍋刷了一遍，之後熱鍋入油，加入洋蔥、蒜爆炒。香味出來後，倒上水，把豬蹄放進去，又倒了些醬油進去。蓋上鍋蓋，中火慢燉......
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